1. 떡이란 무엇인가? 떡은 쌀이나 찹쌀, 보리, 조, 수수 등 곡물을 물에 불린 후 쪄서 찧거나 빻아 만든 한국의 전통 음식이다. 다양한 재료와 조리법을 통해 수많은 종류로 나뉘며, 명절이나 잔치, 제사, 돌잔치 등 특별한 날에 빠지지 않는 상징적인 음식이기도 하다. 떡은 단순한 간식 이상의 의미를 지닌 문화유산으로, 한국인의 삶과 전통을 담고 있는 음식이라 할 수 있다. 2. 떡의 유래 떡의 기원은 삼국시대 이전으로 거슬러 올라간다. 신라와 고구려, 백제 시대의 제사나 의례에서 떡은 하늘과 조상에게 바치는 중요한 음식이었다. 고려 시대에는 왕실과 귀족 사이에서 떡이 고급 간식으로 발전했고, 조선시대에는 명절이나 경사스러운 날에 떡을 나누는 풍습이 더욱 널리 퍼졌다. 특히 농경 사회였던 한국에서는 쌀..
