빵은 전 세계인이 사랑하는 대표적인 식품 중 하나입니다. 아침 식사로, 간식으로, 또는 특별한 날의 디저트로 다양하게 활용되며, 맛과 종류도 매우 다양합니다. 이 글에서는 빵의 뜻, 유래, 종류, 추천 꿀팁, 레시피, 보관 방법, 유통기한, 영양소까지 빵에 대한 모든 정보를 알기 쉽게 정리했습니다. 1. 빵의 뜻 ‘빵’은 밀가루에 물, 이스트 또는 발효제를 넣고 반죽한 뒤 굽거나 쪄서 만든 음식입니다. 일반적으로 밀가루를 주원료로 하지만, 쌀가루, 보리, 호밀, 귀리 등 다양한 곡물이 사용되기도 합니다. 한국어 ‘빵’이라는 단어는 포르투갈어 pão에서 유래된 외래어로, 조선시대 천주교 선교사를 통해 들어온 것으로 알려져 있습니다. 2. 빵의 유래 빵의 역사는 인류의 농경생활만큼이나 오래되었습니다. 기원..
